No coração do distrito de Juremal, em Juazeiro, nasce uma das joias gastronômicas que estão encantando quem não abre mão de um bom doce, mas quer preservar a saúde.
O sabor tradicional dos “doces da Jurema” ganharam um novo conceito na fábrica artesanal “Três Amores”, que inovou, mantendo viva a tradição dos doces caseiros feitos com cuidado, memória afetiva e ingredientes selecionados, que há décadas está presente no cotidiano das famílias da região.
Nesse novo conceito, a produção na Fábrica de Doces Caseiros “Três Amores”, aposta no doce de banana, sem perder a autenticidade dos sabores que passam de geração em geração, com o diferencial de atender um público específico, que busca prazer para o paladar, sem comprometer os cuidados com o corpo e com a mente.
Feitos apenas com frutas frescas e o tempo certo de fogo, cada pote traduz o sabor puro da roça e oferece uma opção naturalmente saudável, ideal para quem busca alimentos mais limpos, nutritivos e verdadeiros.
A bananada chega pura, sem conservantes e sem adição de açúcar, ganhando a companhia do côco ou das ameixas, ou não, a depender do gosto do cliente, mas sempre preservando a essência do sertão.
“A fábrica, que nasceu pequena e vem ganhando prestígio pela qualidade inigualável, tem planos de expansão, mas sem abrir mão do compromisso com a sustentabilidade e produção responsável, sustentável e artesanal”, diz Frank Chaves, um apaixonado pela “Jurema”, sua terra.
“Sou filho de doceira, cresci ajudando minha mãe a fazer doce e esse doce de banana tem uma história; Sou produtor de banana, minha filha é diabética e foi assim, na época da pandemia, que surgiu a ideia de fazer um doce sem adição de açúcar, pra ela, o pessoal que provou gostou, sugeriram misturar com coco, ameixa, em breve vamos esperimetar banana com uvas passas e num encontro de família surgiue ssa ideia de aumentar a produção, que vem dando muito certo, graças a Deus”, comemora Frank.
De acordo com Frank Chaves, toda produção é distribuída via contato direto, no telefone 74 9 9991 1944 ou através das redes sociais no instagram @docedebananafitDa redação redeGN
