Capim Grosso ganha primeira unidade de classificação de ovos em contâiner na BA

Mais uma ação inovadora está transformando a realidade da agricultura familiar na Bahia. Em Capim Grosso (Norte do Estado), no Território da Bacia do Jacuípe, foi entregue nessa sexta-feira (17) a Unidade Classificadora de Ovos, construída no modelo contâiner, uma inovação no meio rural. O equipamento vai beneficiar diretamente 40 famílias agricultoras da Associação dos Agricultores da Fazenda Curral de Pedras, garantindo mais renda, qualidade e segurança para o produto final.

O projeto é resultado de uma parceria entre o governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), e o Consórcio Público de Desenvolvimento Sustentável da Bacia do Jacuípe e a Prefeitura de Capim Grosso.

A unidade garante mais qualidade, agilidade e segurança na classificação dos ovos, fortalecendo o sistema produtivo e ampliando o acesso ao mercado. Com baixo custo, mobilidade e sustentabilidade, o modelo em container representa um avanço tecnológico e um novo passo para o desenvolvimento rural da Bahia. Além disso, a nova unidade recebeu o Selo de Inspeção Municipal (SIM), que permite a comercialização dos ovos caipiras de forma segura em mercados e programas institucionais, como o da alimentação escolar.

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O diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, destacou que essa é uma política pública inovadora. “Uma classificadora construída em container, pronta em 60 dias. Essa ação vai permitir que as famílias produtoras coloquem seus ovos na alimentação escolar e em outros mercados, com qualidade e certificação. É distribuição de renda na veia, impulsionando a economia dos municípios”.

Equipamentos

Entre os equipamentos instalados estão ovoscópio profissional, lavatório de mãos, balança eletrônica, bandejas plásticas, mesas, carimbo datador e armários para EPIs, compondo uma estrutura moderna, segura e sustentável. O formato em container garante baixo custo, rapidez na implantação, mobilidade e durabilidade, sendo um modelo eficiente e adaptável a diferentes realidades do campo.

Para Iranete Souza Araújo, presidente da associação, a unidade representa um avanço na história da comunidade. “Antes, a gente produzia muito, mas não tinha como escoar. Agora, com a classificadora, temos segurança e oportunidade de vender com qualidade e sem atravessador. O valor vai direto para o criador, que pode investir mais na produção. É um sonho realizado”.

A veterinária Thaylla Almeida, do Consórcio Jacuípe, ressalta o impacto da certificação. “Com o SIM, os produtos de origem animal passam a ter garantia sanitária e podem entrar em novos mercados, fortalecendo a agricultura familiar e a economia local”.