VIGILÂNCIA EM SAÚDE DE JUAZEIRO APREENDE 70 KG DE CARNE ESTRAGADA EM FRIGORÍFICO

A Secretaria de Saúde de Juazeiro/SESAU, através da Vigilância em Saúde do Município, apreendeu na segunda-feira (09), em um frigorífico da cidade, 70 kg de carne estragada entre frango temperado, carne de sol e carneiro clandestino. Além da apreensão das carnes, que foram descartadas no aterro sanitário, a Vigilância encontrou problemas na estrutura física e falta de higiene no ambiente.
No local, foram encontradas lixeiras quebradas, ralos danificados e insetos. De acordo com a superintendente de Vigilância em Saúde, Tatiane Malta, “essas medidas são feitas para que o local não seja alvo de proliferação de bactérias que possam desencadear problemas de saúde aos clientes do estabelecimento. O local foi notificado e recebeu orientações”.